机械之家讯：近些年，包装和食品业对油墨造成的污染问题正日益被重视。由于我国目前还没有可以食用的油墨，直接接触食品固然不可，另外油墨穿透包装物的风险较难发现。
一般印刷品不可直接接触
在肯德基这类快餐店内经常能见到，一些消费者有把食物直接放在餐盘纸上的习惯。有的中学生还会把番茄酱倒在纸上，用薯条蘸着吃。其实，在有的餐盘纸上会有一行印刷字，如“此餐盘纸为一般印刷品，不可与食品直接接触”之类的警示语，只是很多消费者都没有仔细观察过。
为了吸引顾客，快餐店往往会在餐盘纸上印刷一些相关的产品广告。有些印刷物表面并没有附有一层薄膜，一旦食物与之接触，印刷油墨中的有害化学物质就会发生不同程度的迁移，从而被吃进人体中。如果食物是油性的，则迁移出来的有害物质更多，即使食物接触到的是印刷品的另一侧，油墨也能穿透包装物进入食品。
食品软包装大都采用凹版印刷技术，而由于食品包装材质的特殊性和食品包装的特殊要求，如果印刷时使用质量很差的溶剂性油墨，就会产生大量的挥发性溶剂：甲苯和二甲苯。虽然其中的有些有害物质绝大多数都在制造过程中挥发出去，但少量溶剂会残留在复合膜之间。随着时间的推移，就会从膜表面渗入食品中，使食品变质、变味。
食品包装标准严重滞后
我国食品包装标准严重滞后。目前实施的12项食品国家强制标准中，只对食品包装的卫生标准、包装材质有硬性规定，缺乏食品包装印刷质量的相关强制标准，各级质量检验机构定期抽查的项目只能依据1992年卫生质量国家标准，而这一标准中只限定了食品包装袋的一些理化指标和卫生指标。
目前大多数油墨本身含苯，只能用含有甲苯的混合溶剂来进行稀释，如果企业在生产食品包装袋时使用了纯度较低的廉价甲苯，那么苯残留的问题会更加严重。问题在于相关标准对食品包装材料的苯含量虽然作了限量规定，但是，限量控制对企业来说很难做到。原因在于，苯的检测费用颇高，一个包装检测就要花1000多元，没有多少企业主动送检。
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